Dom obchodníka s olejom

Ako najnovšia z budov v Mestskej štvrti Rimanov pribudla zrekonštruovaná budova na tzv. Južnej ulici. Nachádza sa v nej obchod s tovarmi pre náročného spotrebiteľa. Obchod sa nachádza v prednej časti, pred obytnou budovou vlastníka - nadväzujúc na ňu sa týči nanovo postavený zastrešený porticus (stĺporadie). Predajňa má okrem pultu na predaj „cez ulicu“ aj skladovací, prezentačný a predajný priestor, s kapacitou pre väčší počet klientov. Rekonštrukcie sa prezentujú ako obchod rímskeho kupca s olejom.

Spomedzi importovaného tovaru sa z najväčšej diaľky privážal popri víne práve olivový olej. A obchodovanie s ním patrilo k najvýnosnejším činnostiam. Olivový olej nebol totiž iba jednou z najdôležitejších súčastí pri príprave jedla, slúžil zároveň na kozmetické účely: na ošetrenie pokožky v thermae, ako súčasť liečivých mastí, ochrana pred slnkom a chladom, ale predovšetkým aj ako nevyhnutné palivo do olejových lámp, teda na osvetlenie.    .
Rekonštrukcia obchodných priestorov podčiarkla úlohu Carnunta ako centra hospodárskeho života a miesta odbytu tovarov zo vzdialených častí impéria na križovatke dvoch dôležitých obchodných ciest, podunajskej a jantárovej.